Bu hamburger 250 bin sterlin

Bu hamburger 250 bin sterlin
Tamamen labaratuvar ortamında yaratılan ilk kök hücre hamburgeri

Hollanda’daki Maastricht Üniversitesi’nden bilim insanları kök hücreler yardımıyla laboratuvar ortamında yarattıkları yapay etten yapılmış 250 bin sterlin (yaklaşık 740 bin TL) değerindeki 140 gramlık hamburger köftesini deney amaçlı yiyecek.

Pirinç tanesi büyüklüğünde 3 bin yapay et şeridinin bir araya getirilmesi ile oluşturulmuş hamburger sayesinde 10 yıl içinde süpermarketlerde yapay et satışının mümkün olabileceği ve uzun vadede dünya nüfusunun inek, domuz, tavuk ve kuzu eti ihtiyacının laboratuvarlardan karşılanabileceği düşünülüyor.

Projenin mimarı tıbbi fizyolojist Mark Post, "Şu anda tarımsal kapasitemizin yüzde 70’ini, et ihtiyacımızı karşılayacak hayvanları yetiştirmek için kullanıyoruz. Yakında alternatiflere ihtiyacımız olacak. Hiçbir şey yapmazsak kısa zamanda et lüks bir yiyeceğe dönüşecek ve çok pahalı olacak" dedi.

Post, gelecekte sadece kısıtlı sayıda hücre bağışçısı hayvanın stokta tutulmasını ve daha sonra etlerin laboratuvar ortamında çoğaltılmasını hayal ettiğini belirtti.

Mark Post, "Bir gün az sayıda bağışçı hayvanın stoklandığı ve bu hayvanlardan alınan kök hücrelerle üretim yapıldığı bir dünya düşünüyorum. Ancak kök hücrelerin bir yerden gelmesi gerekeceği için bu sistemde de hayvanlara ihtiyaç olacak" dedi.

Dünya Gıda ve Tarım Organizasyonu’na göre 2050 yılında dünyanın et ihtiyacı şu ankinin iki katına çıkacak. (MRE)

 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Apple, iOS 8'in son kullanım oranını açıkladı08 Ocak 2015 Perşembe 14:04
  • Kuyruklu yıldız kaşifi Philae kayboldu06 Ocak 2015 Salı 12:12
  • WhatsApp, Snapchat'e özendi02 Ocak 2015 Cuma 15:24
  • Dünya bu buluşu konuşuyor!26 Aralık 2014 Cuma 15:01
  • Android telefon kullananlar dikkat!26 Aralık 2014 Cuma 11:39
  • iPhone 6S mini geliyor25 Aralık 2014 Perşembe 10:59
  • Nabız ve tansiyonu yanlış ölçüyorlar25 Aralık 2014 Perşembe 10:32
  • Şimdi de LG G3 patladı24 Aralık 2014 Çarşamba 13:17
  • Facebook 2014 yılını kısaca özetledi10 Aralık 2014 Çarşamba 10:29
  • Samsung fena patladı!09 Aralık 2014 Salı 11:19
  • Çok Okunanlar
      Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
      Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
      E-Posta: info@sansursuzhaber.com