Ekmeğini çaycılıktan kazanıyor

Ekmeğini çaycılıktan kazanıyor
Kütahya'da 28 yaşındaki çay ocağı işletmecisi, ömründe hiç çay içmediğini, ancak geçimini çay demleyip satarak sağladığını bildirdi.

 Kütahya'da 28 yaşındaki çay ocağı işletmecisi, ömründe hiç çay içmediğini, ancak geçimini çay demleyip satarak sağladığını bildirdi. 
     Ali Paşa Mahallesi'nde çay ocağı işleten Ahmet Dumlupınar,  bu yaşına gelene kadar hiç çay içmediğini, sabah kahvaltısında da çay yerine meyve suyu içtiğini söyledi.
     Müşterilerinin özellikle çayının demi, tadı ve rengi için iş yerini tercih ettiğini belirten Dumlupınar, demlediği çayları müşterilerinin beğenerek içtiğini, ancak demlediği çayı tadıp kıvamının yerinde olup olmadığını anlamadan müşterilerine servis etmenin zor olduğunu kaydetti.
     Çay ocağı işletmeciliğine başladığında tatmadan çayı servis etmekte zorlandığını, ancak demlikten yayılan koku sayesinde bu eksiği giderdiğini söyleyen Dumlupınar, şöyle konuştu:
     ''Çay bizim toplumumuzun vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İş yerlerinde olsun evlerde olsun sürekli tüketiliyor. Ancak çocukluğumdan beri çayla aram soğuktur. Bugüne kadar hiç çay içmedim. Çocukluğumda bir kez annem içirmeyi denedi ama başaramadı. Tabi insanın kaderi belli olmuyor. Şimdi çay ocağı işletmeciliği yapıyorum ve müşteriler demlediğim çayı çok beğeniyor. Başlangıçta tatmadan çayın kıvamını anlamak zor geliyordu ama yıllardır bu mesleğin içinde olduğum için bunu aştım.''
 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Çok Okunanlar
    Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
    Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
    E-Posta: info@sansursuzhaber.com