Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası

Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı:

SAKARYA (AA) - Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'na ilişkin, "İsrafın tüketici ayağında ciddi azalma oldu fakat fırınlardaki israfın önüne henüz geçemedik" dedi.

Balcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kampanyanın başladığı günden beri başarıyla yürütüldüğünü, bunun en büyük göstergesinin de tüketici tarafındaki yüzde 18'lik ekmek tasarrufu olduğunu söyledi. 

"İsrafın tüketici ayağında ciddi azalma oldu fakat fırınlardaki israfın önüne geçemedik" diyen Balcı, "Ekmek israfı, günde 6 milyondan 4,9 milyona düştü. Bu, 6 milyon ekmeğin 3 milyonu fırınlardaki israftır. Bir yıllık çalışma neticesinde fırınlardaki israfın azalması yüzde 1'e tekabül ediyor. Bunun önüne geçmek için bakanlık tarafından çalışma yapılıyor. Önemli olan, fırınlardaki israfı da azaltmak" değerlendirmesinde bulundu.

Balcı, fırınlardaki israfın esnafın satabileceği düşüncesiyle daha fazla üretmesinden kaynaklandığına dikkati çekerek, "Esnaf, satamadığı ekmeği uzun vadede eritmek gibi imkan olmayınca da üretim fazlası israf oluyor. Fırınlardaki israfın önüne geçersek, problemin büyük kısmını ortadan kaldırmış oluruz" ifadesini kullandı.      

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Mersin İdmanyurdulu futbolcuların idmana çıkmaması23 Şubat 2015 Pazartesi 15:28
  • Brezilyada taraftarlara gözaltı23 Şubat 2015 Pazartesi 15:28
  • 12 bin yıl öncesinin taş işçiliğini öğreniyorlar23 Şubat 2015 Pazartesi 15:28
  • Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın: (1)23 Şubat 2015 Pazartesi 15:23
  • Çavuşoğlunun telefon diplomasisi sürüyor23 Şubat 2015 Pazartesi 15:18
  • Ukraynadaki gelişmeler23 Şubat 2015 Pazartesi 15:18
  • Karşıyakada Yusuf Şimşek görevinden istifa etti23 Şubat 2015 Pazartesi 15:13
  • Meteorolojiden çok kuvvetli yağış ve denizlerde fırtına uyarısı23 Şubat 2015 Pazartesi 15:03
  • Fabrika işçilerinden eylem23 Şubat 2015 Pazartesi 15:03
  • Sinopta MERS virüsü şüphesi23 Şubat 2015 Pazartesi 14:58
  • Çok Okunanlar
      Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
      Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
      E-Posta: info@sansursuzhaber.com