Lezzetler Şenliği Rumeli'yi Kucaklayacak...

Lezzetler Şenliği Rumeli'yi Kucaklayacak...
Trakya mutfağının kaybolan ve yeterince bilinemeyen lezzetlerini ve mutfağa ilişkin yerel kültürünü yeniden canlandırmak, bilinirliğini artırmak, ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtımını yapmak amacıyla 24 - 26 Nisan 2009 tarihleri arasında Türkiy

Trakya mutfağının kaybolan ve yeterince bilinemeyen lezzetlerini ve mutfağa ilişkin yerel kültürünü yeniden canlandırmak, bilinirliğini artırmak, ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtımını yapmak amacıyla 24 - 26 Nisan 2009 tarihleri arasında Türkiye'den Kırklareli, Tekirdağ, Bulgaristan'dan Varna, Malko Tırnova, Yunanistan'ın Corfu adasının katılımı ve Kırklareli Valiliği ve Kırklareli Belediyesi'nin desteği ile '4. Uluslararası Geleneksel Lezzetler Şenliği' Kırklareli ili ev sahipliğinde gerçekleştirilecek.
Kırklareli Valiliği ev sahipliğinde, Anadolu Halk Mutfağı Derneği tarafından, Mutfak Dostları Derneği ve Şefler Platformu Paydaşlığında, Kırklareli Ticaret Odası, Ticaret Borsası, Esnaf Sanatkarlar Odası, Lokantacılar Odası katkıları ile düzenlenecek şenlikte, geçmiş yıllarda olduğu gibi, şenlik korteji, kültürlerin yansıtıldığı lezzet sofraları ve yöresel gösteriler yer alacak. Bu yıl 4.'sü gerçekleştirilen şenliğin en önemli özelliği 'Uluslararası' niteliğe sahip oluşu. Bulgaristan'dan Malko Tirnova
ve Varna, Yunanistan'dan Corfu Adası (Kreykra), bu yılki şenliğin yabancı konuk şehirleri. Ev sahibi Kırklareli ile Tekirdağ'da ulusal katılımcılar olarak şenlikte Türkiye'yi temsil edecek.
Bulgaristan Başkonsolosu Sayın Angel Angelov, Yunanistan Başkonsolosu Sayın Paraskevi A. Tzeveleki ve Kırklareli Belediye Başkanı Sayın Cavit Çağlayan'ın katılımları ile 24 - 26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan şenlikte, her biri sır lezzetler barındıran köyleri, ilginç süt ürünleri imal eden mandıraları, Ofçavina, Tropa, Pırşuta (kurutulmuş et) Kapama, Hardaliye ve Balkan köftesi lezzet zenginliği ile Kırklareli, Malko Tirnova, Varna, Corfu Adası'ndan gelen misafirlerini ağırlayacak.
4. Uluslararası Geleneksel Lezzetler Şenliği her yıl olduğu gibi bu yıl da kortej yürüyüşü ve sonrasında Şenlik Ateşi'nin yakılması ile başlayacaktır. Katılımcı şehirler, öğle ve akşam yemeklerini paylaşarak sunumlarını gerçekleştirecek olup, 'Gala Yemeği'nde gelenek bozulmayacak ve 5 yıldızlı 5 Otel Şefi, tüm katılımcılar için muhteşem bir Final Yemeği sunacak. İlk kez uluslararası ölçekte gerçekleştirilecek olan 'Geleneksel Lezzetler Şenliği'nde, her yıl olduğu gibi bu yıl da yöresel oyunlardan,
geleneksel halk danslarından örnekler verilecek.
Yunanistan'ın Adalar Mutfağı, Bulgaristan'ın Geyik Eti ile hazırlanmış özel mönüsü, Tekirdağ'ın ve Kırklareli'nin şenliğe özel çıkaracakları mönüleri ile 24 - 26 Nisan 2009'da Lezzet sofrasında buluşacak.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
      Çok Okunanlar
        Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
        Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
        E-Posta: info@sansursuzhaber.com