PİDE CENNETİ AYDIN

PİDE CENNETİ AYDIN
PİDE CENNETİ AYDIN

AYDIN - Hemen her ilçesinin pideyi sahiplendiği Aydın’da her yöre kendine özgü pide yapmaya devam ediyor. Son olarak Koçarlı’da künarlı pide yapıldı. Markalaşma Yenilikçilik ve Kalite Geliştirme Derneği(MAYKAYDER) Başkanı Banu Nemutlu, Aydın’ın ilçelerindeki pidelerin ‘marka’ değeri kazandırılması gerektiğine dikkat çekti.
‘Aydın İlinde Markalaşma Potansiyeline Sahip Yerel Ürünlerin Araştırılması Projesi’ için Aydın’ın tüm ilçelerini gezdiklerini ve Yenipazar, Karacasu, Nazilli, Bozdoğan, Koçarlı’da pide yediklerini ifade eden Nemutlu, “Her yöre kendine özgü pide yapıyor. Her pidenin özel yapım tarzları var. Ustalara nasıl yaptıklarını sorduğumuzda bize söylemekten çekiniyor. Ancak, bekletme süresi, yağı, eti gibi önemli unsurlarda farklılıklar bulunuyor” dedi.
Koçarlı’da künarlı pide yediklerini ve çok lezzetli bulduklarını ifade eden Banu Nemutlu, “Her yöre kendine özgü pide yaparak marka oluşturabilir. Yenipazar’da tahinli, Karacasu’da şamişi, Nazilli’de kıymalı gibi pide çeşitleri ön plana çıkıyor. Farklı ilçeler farklı pide çeşitlerinde marka olabilir. Aydın’ın ilçelerinde bu potansiyel var” diye konuştu.
ORTAKLAR ÇÖPŞİŞTE MARKALAŞTI
Çöpşişte Aydın’ın en ön plana çıkan yerin Ortaklar olduğunu hatırlatan ve Ortaklar’daki işletmelerin marka tescili konusunda hareket ettiğini ifade eden Nemutlu, pidede tescil konusunda hareket edilebileceğini ifade etti.
Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Hakkı Dokuzlu ise, Ortaklar’daki çöpşiş lokantalarına marka tescili konusunda yardımcı olduklarını, pidecilere de yardımcı olabileceklerini ifade etti.
Kaynak: İHA

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Dikkat! Bu yollar 2 gün kapalı02 Ocak 2015 Cuma 14:37
  • Zabıta ceza değil ödül dağıttı26 Aralık 2014 Cuma 15:50
  • İzmir yeni yıla 'Özlem'le girecek26 Aralık 2014 Cuma 15:48
  • İstanbul'da taksici eylemi26 Aralık 2014 Cuma 10:39
  • İstanbul’da 12 saatlik su kesintisi24 Aralık 2014 Çarşamba 13:00
  • Sis bir çöktü bir daha kalkmak bilmedi08 Aralık 2014 Pazartesi 14:56
  • Trafik polisine ceza kesildi01 Aralık 2014 Pazartesi 10:27
  • İçme suyuna kanalizasyon atığı karıştı!27 Kasım 2014 Perşembe 11:03
  • AKP'li başkandan tarihi itiraf!26 Kasım 2014 Çarşamba 09:34
  • Çeşme’nin ölüm fermanı19 Kasım 2014 Çarşamba 08:22
      • Çok Okunanlar
          Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
          Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
          E-Posta: info@sansursuzhaber.com