Sıcakta erimeyen çikolata

Sıcakta erimeyen çikolata
İngiltere’de 40 derece sıcaklıkta erimeyen çikolatanın formülü bulundu.

İngiliz çikolata firması 40 derece sıcaklıkta erimeyen çikolatanın formülünü buldu. Özel formül sayesinde çikolatalar, 40 derecelik sıcaklıkta 3 saatten fazla dayanabilecekler.
 
Firmada çalışan bilim insanları buluşlarına ‘Isıya dayanıklı çikolata’ adını verdi. ‘Isıya dayanıklı çikolata’da şeker parçacıkları daha küçük parçalara ayrılarak etrafını saran yağ oranı azaltıldı. Bu sayede çikolata yüksek ısıya daha dayanıklı hale geldi.
 
Daily Mail’in haberine göre, normal şartlarda 34 derecede eriyen çikolata, firmanın buluşu sayesinde daha sıcak havada erimeden şeklini koruyabilecek.
 
Firma, yeni ürününü İngiltere dışındaki Hindistan ve Brezilya gibi sıcak ülkelerde satışa sunacak. (CTK)

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Çok Okunanlar
    Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
    Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
    E-Posta: info@sansursuzhaber.com