Yasaklanıyor!

Yasaklanıyor!
Patates kızartmasında kullanılan Trans yağ yasaklanıyor

Patates kızartmalarının neredeyse tamamında olan Trans Yağ'ın kullanımına yasak geliyr. Amerika Birleşik Devletleri özellikle kalp ve damar sağlığını olumsuz etkileyen trans yağların yasaklanması için ilk adım atıldı.

Bitkisel yağların özel işlemlere tabi tutulmasıyla elde edilen trans yağlar, raf ömrünü uzattığı için özellikle hazır gıda üretiminde tercih ediliyor. Patates kızartmalarının da uzun süre çıtır kalmasını sağlayan trans yağların  gıda üretiminde yasaklanması için Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi FDA öneride bulundu. Amerikan Kalp Vakfı öneriyi memnuniyetle karşıladı. En çok hazır gıdanın tüketildiği ülke olan Amerika'da trans yağların yasaklanmasıyla yılda 7 bin kişinin kalp hastalıklarına bağlı ölümlerden korunabileceğini belirtiyor. (MRE)

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Çok Okunanlar
    Sansürsüz Haber, Akis Medya kuruluşudur
    Copyright © 2011 http://www.sansursuzhaber.com/
    E-Posta: info@sansursuzhaber.com